AOP Châteauneuf-du-Pape

       

Un terroir mis en lumière par les papes

Lorsque les Papes se sont installés à Avignon, au 14ème siècle, ils résidaient dans le Palais des Papes, plus grande construction gothique du Moyen-Age. C'est sous le règne de Jean XXII que le village de Châteauneuf a été choisi comme résidence d'été des papes. En effet, le Pape de l'époque cherchait un lieu qui soit assez éloigné de la ville mais en même temps assez proche pour que le courrier soit acheminé dans la journée. Le village de Châteauneuf, construit sur un promontoire rocheux surplombant la vallée du Rhône offrait donc une situation idéale et fût placé sous l'autorité du Pape.

Les vins produits sur les vignobles aux alentours du village se sont élevés au statut de "Vin du Pape", ce qui a aussi ouvert les portes des grandes cours européennes au précieux nectar.

L'aire d'appellation s'étend sur 5 communes du Vaucluse : Châteauneuf-du-Pape, Orange, Courthézon, Bédarrides et Sorgues.  

Notre vin

AOP Châteauneuf-du-Pape rouge : vin puissant, épicé, aux arômes de garrigue. Fort potentiel de garde (environ 10 ans).

Les sols

Terroir de galets roulés.

Ces galets reposant sur un sous-sol d'argile ont la particularité d'offrir aux vignes une protection parfaite contre les variations thermiques et les éventuelles maladies. Elles emmagasinent la chaleur du soleil le jour, pour la restituer la nuit et maintiennent ainsi les vignes à bonne température. Elles permettent aussi de drainer les sols, en favorisant l'évaporation de l'eau lorsqu'il pleut, ce qui permet d'éloigner les risques de maladies liées à l'humidité.